Berita
Pelatihan Pembuatan Minuman Temulawak Madu (TEMUMADU) oleh STIFARM Padang: Solusi Alami untuk Meningkatkan Nafsu Makan Keluarga di Kelurahan Kurao Pagang
Pelatihan Pembuatan Minuman Temulawak Madu (TEMUMADU) oleh STIFARM Padang: Solusi Alami untuk Meningkatkan Nafsu Makan Keluarga di Kelurahan Kurao Pagang
Senin/12-08-2024 (10:43:54) Dibaca 126
Kelurahan Kurao Pagang khususnya RT 01-03 RW 08 Kelurahan Kurao Pagang atau area sekitar Kampus Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi (STIFARM) Padang kembali menjadi target kegiatan yang penuh manfaat, yakni "Pelatihan Pembuatan Minuman Temulawak Madu (TEMUMADU) untuk Mengatasi Masalah Kurangnya Nafsu Makan Keluarga" yang diadakan pada hari Senin, 12 Agustus 2024 dari pukul 10.00 hingga 12.00 WIB. Kegiatan ini diselenggarakan sebagai bagian dari program Pengabdian Kepada Masyarakat yang rutin dilakukan oleh tim yang terdiri atas dosen dan mahasiswa STIFARM Padang setiap enam bulan sekali. Pada kesempatan kali ini, kegiatan ini diketuai oleh dosen muda, apt. Nanda Putra, M.S.Farm.
Pelatihan ini terdiri atas beberapa rangkaian kegiatan yang dimulai dengan penyuluhan mengenai manfaat temulawak yang dibawakan oleh apt. Aried Eriadi, S.Farm, M.Farm. bersama dengan Miftahul Jannah. Para peserta diberikan penjelasan mendalam tentang bagaimana temulawak sebagai tanaman herbal tradisional dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Tidak hanya itu, penambahan madu dalam minuman ini juga memperkaya khasiatnya dengan memberikan efek antioksidan dan antibakteri yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Setelah sesi penyuluhan, acara dilanjutkan dengan demonstrasi cara pembuatan minuman temulawak madu dengan tiga varian rasa yakni rasa original, rasa jeruk dan rasa jeruk nipis. Di bawah bimbingan langsung dari instruktur yakni apt. Aried Eriadi, S.Farm, M.Farm. bersama dengan Nurzakhira Afra S dan Rahma Winda, para peserta dengan penuh semangat belajar setiap tahapan pembuatan, mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas, proses pencampuran, hingga teknik penyajian yang menarik. Kehadiran tiga varian rasa minuman temulawak madu yang disajikan pada sesi ini menambah semarak acara. Para peserta tidak hanya diajak melihat proses pembuatan, tetapi juga diberi kesempatan untuk mencicipi setiap varian rasa.
Dari ketiga varian rasa yang disajikan, ada satu varian yang paling disukai oleh masyarakat berdasarkan uji kesukaan yang dilakukan selama pelatihan. "Varian ini memiliki rasa yang seimbang, tidak terlalu manis, dan sangat menyegarkan. Kami merasa ini adalah pilihan yang tepat untuk dikonsumsi sehari-hari," ujar salah satu peserta yang hadir.
Untuk menambah semangat peserta, panitia juga memberikan doorprize bagi mereka yang beruntung selama kegiatan berlangsung. Pemenang doorprize ditentukan berdasarkan daftar nama peserta yang hadir. "Saya merasa sangat beruntung mendapatkan doorprize ini, dan tentu saja ilmu yang saya dapatkan akan saya terapkan di rumah," kata salah satu dari lima peserta yang beruntung.
Kegiatan ini diharapkan tidak hanya menjadi ajang belajar, tetapi juga menjadi inspirasi bagi warga Kelurahan Kurao Pagang untuk memanfaatkan bahan-bahan herbal lokal dalam menjaga kesehatan keluarga. Dosen STIFARM Padang lainnya dalam tim yang terdiri atas Dr. apt. Dwi Dinni Aulia Bakhtra, M. Farm.; Dr. apt. Fitra Fauziah, M.Farm; Dr. apt. Rina Wahyuni, M.Farm ; apt. Muthia Fadhila, M.Farm dan apt. Addina Zafrul, M. Farm; bersama mahasiswa lainnya yakni Dina Moza Gusmita, Restu Anastasia, Lailatul Hadist, Latipa Andespi, Dwi Clarizta dan Anggun Fanessa Ramadhani berkomitmen untuk terus memberikan edukasi dan solusi praktis bagi masyarakat melalui kegiatan pengabdian yang rutin diadakan.
Dengan berakhirnya pelatihan ini, diharapkan minuman temulawak madu dapat menjadi solusi alami yang mudah diterapkan untuk mengatasi masalah nafsu makan dalam keluarga, sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.